Complément alimentaire Zinc

L'oligo-élément indispensable aux réactions bio-chimiques

Selon l'efsa (Autorité européenne de santé alimentaire), le zinc est essentiel pour la croissance et le développement, la maturation testiculaire, la fonction neurologique, la cicatrisation des plaies. On a découvert plus de 300 réactions enzymatiques impliquant le zinc (Christianson, 1991; Coleman, 1992; Vallee et Auld, 1990) et dans lesquelles, il joue à la fois un rôle structurel, régulateur et catalytique (Vallee et Galdes, 1984;Hambridge et Al-, 1986).

Son absorption dans l'organisme a lieu dans l'intestin grêle et représente de 15% à 60% du zinc présent dans l'alimentation. Mais la plupart du zinc absorbé est excrété dans la bile et perdu dans les excréments car il semble n'y avoir aucun "magasin" ("dépôt") spécifique de zinc dans le corps.

Source du Zinc

Les bonnes sources alimentaires de zinc incluent la viande rouge, le blé entier, les raisins secs, les céréales non raffinées (bio-disponibilité supérieure) et certaines céréales. Le lait, les fruits et les légumes ne fournissent que peu de zinc.

Quelques repères (apport en mg pour 100g d'aliment)

Huître: 16mg

Foie de veau: 9mg

Germes de blé: 7mg

Pain complet: 5mg

Jaune d'oeuf: 4mg

Quels sont les apports journaliers recommandés (AJR)

Jusqu'à 50mg/jour, aucun effet secondaire négatif n'a été relevé pas l'efsa.

Pour rappel, notre zinc colloïdal 15ppm apporte 7,5mg de zinc dans le flacon de 500ml

Pour en savoir d'avantage sur l'utilité du Zinc, vous pouvez vous reporter au lien suivant:

• Dossier sur le Zinc par Passeport santé, lire ici

Produits associés

Zinc colloïdal 5 ppm